Rosinatega kohupiimatort.

————————————

Rosinatega kohupiimatort on väga lihtna,koosneb tainapõhjast ja kohupiimatäidisest.

Katteks on sokolaad,mis annab muidu tagasihoidlikule tordile hea välimuse.

PÕHI.

2 muna

2 spl jahu

2 spl suhkrut

—————————————

**(Soovikorral 2x 150 g valmisküpsetatud biskviitpõhja)

————————————————————————-

TÄIDIS:

500g kohupiima

200g jahu

50g rosinaid

4-5 muna

———————————-

KATE.

200g sokolaadi

75g võid

pähkleid

———————————

VALMISTAMINE.

Valmista biskviidi tainas,võta biskviit vormist välja ja põõra ümber,nii et pealmine ebatasasem pool jääb tordi põjaks.

Täidise tegemiseks vahusta või ja suhkur,lisa munakollased,kui mass on vahus lisa sinna kohupiim,rosinad ja lõpus jahu.

Vahusta munavalge ja sega ettevaatlikult kohupiimamassiga.

Aseta biskviidipõhi  küpsetusvormi ja vala sellele täidis.

küpseta 170c juures 50-60 min

Sulata või,lisa tükeldatud sokolaad ja määri see jahtunud tordile

Kaunista pähklite ja sokolaadiga.

————————————————————————————————————————————————————————–

————————————————————

PÕHI:

300 g biskviitküpsiseid

75 g sulatatud võid

KATE:

400 g kohupiima (pasta) (mina kasutan 200g vanilje maitselist ja 200g tavalist)

300 g valget šokolaadi

200 ml vahukoort

külmutatud maasikaid või muid marju

.

VALMISTAMINE

————————————————————————————————————-

Purusta küpsised ja lisa need sulatatud võiga ning suru segu koogivormi põhja.

Sulata valge šokolaad.(Kalevi valge šokolaad)

Vahusta vahukoor, sega juurde kohupiim  ja sulatatud šokolaad.

Lisa maasikad vm marjad küpsisepõhjale. Selle peale vala šokolaadi-kohupiimasegu.

Pane külmkappi ööpäevaks tahenema.